うなぎの通販

うなぎの通販で失敗しないための5つのポイント!

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ポイントこんにちは。
うなぎの通販大好きめんぼう(@menbou14)です。

 

最近は、便利になってうなぎでもネットで買えることができるようになりました。

 

一昔前までは、食料品をネットで買うなんてご法度でしたよね。

 

まだ、ネットがいい加減で宅配事情もままならい時代でした。

 

でも、最近はネットショップにも信頼性ができ、宅配事情も随分改善されました。

 

食料品などでも、クール宅急便が主流となり、保存期間も伸びました。

 

安全な食料品がネットでも買えるようになったのです。

 

だから、最近では食料品はネットでは買わない方が良いなんて声も随分減りましたよね。

 

うなぎも然り、むしろネット通販で買った方がメリットがあります。
>>ネット通販でうなぎの蒲焼を買うメリット【意外な注意点!】

 

そんな、だいぶ改善されたネットのうなぎ事情ですが、それでもまだまだ失敗することが多いです。

 

思ってもないうなぎが送られてきたり、相当小さいうなぎが送られてきたり、中国産だったり・・・。

 

いろいろ失敗するネタはあるものです。

 

そこで、今回はうなぎサイト開設1年7ヶ月の僕が、うなぎ通販で失敗しない5つのポイントを上げてみました。

 

どうか、あなたのお役に立てれば幸いです。



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ポイント1:種類を見る

一番最初のポイントは、「種類を見る」という事です。

 

日本で出回っているうなぎには2種類あって、ニホンウナギヨーロッパウナギです。

 

ニホンウナギが国産と呼ばれるものですね。

 

ヨーロッパウナギが中国産などと呼ばれます。

 

ですので、買う時はニホンウナギなのかヨーロッパウナギなのかちゃんとチェックしましょう。

 

ニホンウナギとヨーロッパウナギは、蒲焼きになるとまず見分けがつきません。

 

ですので、ちゃんとお店のホームページなどで何のうなぎを使っているかチェックしましょう。

 

特に記述がなければ、お店に問い合わせてもいいでしょう。

 

はっきり言って、ニホンウナギとヨーロッパウナギは、国産うなぎと中国産うなぎのように違います。



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ポイント2:グラムをちゃんと確かめましょう!

通販のうなぎって、基本小さいんですね^^;

 

だから、送られてきたら「あれ?小さい!」なんてこともしばしば・・・。

 

だから、グラム数はきっちり確認しておきましょう。

 

グラム数は、そのお店のホームページなどに載っていますので確認可能です。

 

ちゃんと、どのぐらいのうなぎが送られてくるか把握しておきましょう。



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ポイント3:タレ、焼きにこだわる

焼き方にこだわったほうが間違いがないです。

 

炭火で焼いているのか?
備長炭を使っているのか?

 

タレは秘伝のタレなのか?
職人が作っているのか?

 

など、タレと焼きにこだわって下さい。

ポイント4:関東風か?関西風か?

実は、うなぎには2種類の調理法があります。

 

関東と関西では、さばき方、調理法、焼き方、タレなど、ぜんぜん違います。

 

もちろん、食べた時の味もぜんぜん違います。

 

関東風と関西風の違いについては、この記事に載っていますので興味のある方は読んでみて下さい。
>>うなぎ屋さんも脱帽!うなぎについてどれだけ知っていますか?

 

とにかく、うなぎの調理法には関東風と関西風があるということです。

ポイント5:口コミレビューを見逃すな!

うなぎの通販ポイント5つ目は、「口コミレビューを見逃すな!」です。

 

美味しくて人気のあるお店なら、必ず口コミがあるはずです。

 

口コミが1件もないようなお店は止めておきましょう。

 

口コミの数が多くて評判の良いお店を探しましょう。

 

口コミは、実際に買った方の感想ですので、大変参考になります。

まとめ

うなぎの通販でよく聞くのが、「思ったより小さかった。です。

 

必ず、これを言います(笑)

 

ですので、ちゃんとポイント2のグラム数は確かめましょう。

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