カニについて

カニを食べるなら知っておきたい情報【カニ知識】

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かに料理こんにちは。
カニ大好きめんぼう(@menbou14)です。

 

カニを食べますか?
一言にカニを食べると言っても、色んなパターンがありますよね。

 

まず、お店で食べるパターンもあるでしょうし、うちで食べるパターンもあるでしょう。

 

また、カニの種類もタラバガニ・ズワイガニ・毛ガニ・花咲ガニ・川ガニと様々です。
>>海カニの種類は1000種以上!3大カニの特徴は?

 

今回は、「カニを食べる」で検索されているので、まだ、何も決まっていない方へ向けて記事を書いてみます。



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お店でカニを食べる

お店でカニを食べる場合、お店の言うように食べればいいでしょう。

 

食べ方が分からなければ、それこそ店員さんに聞くのです。

 

ほとんどの店員さんが親切に教えてくれると思います。

 

また、特殊な道具がある場合がありますが、これはカニのカラをむく道具ですので、これも店員さんに使い方を聞きましょう。

 

お店で食べる場合、上品に食べたいところですが、慣れないうちは食い散らかしになるかもしれません。

 

お店によっては、カラに切り口が付いていたり、カラそのものをのけてくれているところもありますので、行く前に確認するといいかもしれませんね。



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家でカニを食べる

家でカニを食べる場合、まず何カニを買うか決めなくてはいけません。

 

ズワイガニとタラバガニはぜんぜん違うものですし、毛ガニや花咲ガニなども味がぜんぜん違います。

 

まず、何ガニを選ぶか決めなくてはいけません。
>>タラバガニはカニじゃない!違いを表にまとめました

 

そうしたら、次に何個買うか決めなくてはいけません。

 

だいたい、1kgで売られている場合が多いです。
1人前、500~700gで計算するといいです。

 

>>カニ1kgの通販ばかり集めてみました!【1人前は何グラム?】

 

ですので、1人で食べる場合は1kgでもあまりますが、4~5人で食べる場合は、1kgのものを3~4個買わなくてはいけません。



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どうやってカニを食べるか?

何カニを買うか決まって、人数分買えたら、次は調理方法です。

 

カニは、いろんな調理方法があります。
>>カニの美味しい食べ方【旬はいつ?】

 

特におすすめなのが、カニしゃぶ、カニ鍋、バター焼きですね。

 

あとは、カニチャーハン、カニの天ぷら、カニのフライなどですね。

 

アイディア次第で、いろんな食べ方ができます。

 

ちなみに、解凍の仕方がわからない方は、ズワイガニの美味しい食べ方(棒ポーション・解凍仕方)を読んでみて下さい。

カニアレルギー

カニを食べる際に気をつけておかなくてはいけないのが、「アレルギー」です。

 

アレルギーがある方は、もともと食べてはいけませんが、アレルギーがない人も食べ過ぎるとアレルギーになってしまいます。

 

僕は、カニアレルギーないからと言って、めちゃくちゃ食べたら、カニアレルギーになっちゃうんですね。

 

だから、カニを食べる人は全員気をつけておかなくてはいけません。

まとめ

なんにしろ、カニを食べる機会に恵まれて、羨ましいです。

 

カニ、高騰してますからね~!

 

滅多なことでは食べられなくなりました。

 

僕も年末食べられるかな?^^;


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