こんにちは。
生ズワイガニ大好きめんぼう(@menbou14)です。
やっぱり、ズワイガニ食べるなら生ですよね。
しかも、それがむき身ならなおさら美味しいです。
ちなみに、ズワイガニの生と言うのは、捕れたズワイガニをその場で急速冷凍加工したものをいいます。
ですので、変にボイルしてませんし、刺し身でも生でも美味しくいただけちゃいます。
やっぱり、生は鮮度が命!というわけで、今日は生ズワイガニしかもむき身の通販を集めてみました。
生でも食べられるズワイガニ、ぜひ、最後までごゆっくり見ていって下さい。
彩り百鮮
まず最初にご紹介するのは、生ズワイガニ棒ポーション30本(1kg)です。
棒ポーションとは、脚(棒)の部位(ポーション)という意味ですね。
それが、30本セットになって9720円!
嬉しい送料無料です。
もちろん、「生」で「むき身」です。
こういう状態で送られてきます。
生ですので、解凍したらすぐに食べられます。
鍋にしてもよし、しゃぶしゃぶにしてもよし、もちろん生の刺身で頂いても最高です。
ちなみに、この彩り百鮮さん、実はニッスイ株式会社が公式に運営しています。
あの「おおきなおおきな焼きおにぎり」や「おさかなのソーセージ」で有名なニッスイ株式会社です。
ですので、信頼と実績が違います。
やはり、生物ですので信用のあるところから買いたいですよね。
その点、彩り百鮮さんなら大丈夫です。
なにせ、ニッスイ株式会社が運営してますから。
産地は、アラスカ、カナダ、ロシアの海域で捕れたものになります。
何気に、彩り百鮮さんを独自に調べた記事もあります。
>>彩り百鮮ってどんな会社?徹底的にしべました【口コミ・評判】
興味のある方は、読んでみて下さい。
さっぽろ朝市 高水
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次にご紹介するのは、さっぽろ朝市 高水さんの生ズワイガニフルポーション1kg(40~50本)です。
フルポーションとは、殻が全然ない状態のもののことです。
まあ、言うなら「むき身」のことですね。
この商品、生ズワイガニの「1番脚」だけを使ってます。
ズワイガニの1番脚とは、爪の次の脚のことですね。
ズワイガニの中で1番大きく1番身が詰まっている脚のことです。
ズワイガニ1匹に対し、2本しか捕れません。
その1番脚だけを選んで集めました。
だから、身が太くぎっしり詰まってます。
産地は、ロシア、カナダ産になります。
かに雑炊、お寿司、カニパスタ、カニチャーハンなどにも最適です。
もちろん、生の刺し身でも美味しくいただけます。
まとめ
「生」で「むき身」なので、少々お値段は張りますね^^;
まぁ、せっかくですのでたまには贅沢するのもいいかもしれません。
生だと気になるのが消費期限ですよね。
これは、-18℃以下の冷凍保存の場合、1ヶ月持ちます。
冷凍保存でも意外と持たないのですね。
生ですからね。
届いたらすぐに食べるのが無難のようです。
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