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カニについて

今、カニを食べたい3つの理由

投稿日:2017年10月25日 更新日:

注目記事:絶品!行列ができるうなぎ屋の蒲焼きがお手軽に!【うなぎ屋たむろ】

カニ鍋こんにちは。
カニ大好きめんぼうです。

 

カニ、美味しいですよね。
寒い冬になると、毎年食べたくなります。

 

そんな、美味しい美味しいカニですが、今食べておいたほうがいい理由があります。
その理由をまとめましたので、どうか読んでみて下さい。



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価格が高騰!

今現在、カニの価格が高騰しつつあります。

 

というのも、漁獲量が激減しているからです。

 

なんと、ピーク時の1/4しか獲れていません。

 

原因は、各国の乱獲にあります。

 

そして、それに追い打ちをかけるようにロシアからの輸入規制までかかってます。

 

平成24年度ロシアから輸入カニは63%、ついでカナダ産が17%となっています。

 

それが、「密漁・密輸出対策に対する協定」が発効され、ロシアからの輸入は1/10まで減っています。

 

しかも、漁獲量が減った理由のもう1つは、世界がカニを食べ始めたということです。

 

カニを食べるなんて言うのは、日本人ぐらいのもので他の国の人達は、カニがかかっても捨てるのが常識でした。

 

しかし、近年、カニの美味しさを知ったのか、世界の需要が激増!
世界でカニを食べるようになったのです。

 

それで、絶対的な数が足りなくなりました。

 

ですので、これからもカニの価格は高騰し続けるでしょう。
だから、「今」食べておかないと、松茸みたいに高くて食べられない、なんて日が来るかもしれません。



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栄養価

カニの栄養価を知っていますか?

 

カニの栄養価を調べた記事がありますので、興味のある方は読んでみて下さい。
>>カニの栄養・成分をまとめました【アレルギー】

 

カニは、ほとんどがタンパク質ですが、栄養価の中に豊富なビタミンがあります。

 

ですので、皮膚や粘膜の健康維持を守る役割をしています。

 

この時期、乾燥して粘膜や皮膚がパサパサになりがちです。

 

それを、カニを食べることによって守ることが出来ます。

 

だから、今、この時期にカニを食べるのをお勧めします。



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鍋やしゃぶしゃぶに最適!

そして、この時期にカニを食べる最後の理由は、鍋やしゃぶしゃぶに最適ということです。

 

カニといったら、やっぱり鍋としゃぶしゃぶでしょう。

 

カニ本来の旨み、甘みがダイレクトに楽しめます。

 

そんな、カニ鍋やしゃぶしゃぶですが、夏には食べられませんよね?
暑くて!

 

夏に鍋食べるなんて、普通考えません。

 

だから、今、この時期にカニを食べるのがベストなんです。

まとめ

今、この時期(冬)にカニを食べたい3つの理由、お分かりいただけたでしょうか?

 

一番問題なのが、価格の高騰ですよね。

 

これからは、うなぎや松茸のように滅多に食べられないものになるかもしれません。

 

だから、今のうちにたくさん食べておきましょう。


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