タラバガニはカニじゃない！なぜカニの王様と呼ばれるのか？

こんにちは。
カニ大好きめんぼうです。

日本で２大カニと言えば、タラバガニとズワイガニですよね。
これに異論を唱える方はいないと思います。

ですが、タラバガニはカニじゃないのをご存知ですか？
実は、タラバガニはカニじゃないんですね。

じゃあ、何なのか？ということですが、タラバガニは「ヤドカリ」の仲間です。
エビ目ヤドカリ下目タラバガニ科という種類にわけられています。

裏切られた気分ですよね！
２大カニだとばかり思っていたら、実はヤドカリだったなんて！

でも、ズワイガニはちゃんとしたカニですので、そこは安心して下さい。

前にも、タラバガニとズワイガニの違いをまとめた記事があります。
＞＞カニの足って何本だっけ？８本？１０本？知れば納得！

興味のある方は、読んでみて下さい。

タラバガニとズワイガニの違い

	タラバガニ	ズワイガニ
見た目
甲羅	ゴツゴツしている、トゲトゲしい	ツルツルしている
脚	太い脚４対８本	細い脚５対１０本
カニ味噌	基本的に食べられない	普通に食べられる
味	大味、食べごたえがある。 身がプリプリしている。	繊細で旨味がある。 カニ本来の味。
産地	北海道、オホーツク海 アラスカ沿岸やベーリング海を含む北太平洋	石川県・福井県・鳥取県に面している日本海側 オホーツク海、アラスカ沿岸
種類	ヤドカリ上科	ケセンガニ科
値段	ズワイガニより高い １杯＝２０００～１万円	タラバガニより安い １杯＝１０００～５千円

こんなにもたくさん違いがあるんですね。
一番の違いは、やっぱり脚ですね。

８本しかないのがタラバガニ（ヤドカリ）で、１０本あるのがズワイガニです。
あとは、カニ味噌ですかね。

タラバガニのカニ味噌は、基本的に食べられません。
ズワイガニのカニ味噌は、カニですので普通に食べられます。

どうして、タラバガニがカニの王様なのか？

実は、ヤドカリだったタラバガニですが、どうしてカニの王様との呼び声が高いんでしょう？

これも気になったので調べてみました。

圧倒的な大きさ

王様と呼ばれる第１の理由が、大きさです。

甲羅の幅は２５cm以上ありますし、足を広げると１ｍ以上になります。

ズワイガニだと７０cmぐらいしかありません。

また、タラバガニは、重さも１杯あたり２kg以上あったりします（特大サイズ）。

その点、ズワイガニだと４００～６００gです。

とにかく、ズワイガニはデカイんですね。

食べた感最高！たっぷり身が詰まっている

次に王様としての理由は、身がぎっしり詰まっているということです。

食べた感は最高です。
そうとう、ボリューミーです。

プリプリの身にジューシーな味わい。

王様の名に恥じない、身の入り方です。

値段が高い！

最後の理由は、王様らしいですね。

タラバガニは、ズワイガニに比べて値段が高いです。

時には、倍以上の値がつくことがあります。

だから、美味しいか美味しくないかは別にして、タラバガニの方が金銭的価値は高いのです。

まとめ

味で言うと、ズワイガニの方が美味しいかもしれません（個人的意見）。
カニ本来の味が楽しめます。

でも、タラバガニも人気高いですよね。
タラバガニもファンが多いです。

今度、お金が入ったら、両方食べ比べてみますね。
そのレポートも今度書きますね。

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