地域のうなぎの蒲焼き

【楽天通販】四万十川のうなぎ生きているうなぎも!

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うなぎこんにちは、めんぼうです。

 

四万十川と言えば、うなぎですよね。
日本最後の清流日本三大清流のひとつです。

 

じつは、僕は愛媛県と高知県の境に住んでまして、四万十川は良く見る機会があります。
そう言えば、子供のころ、泳いだ記憶もあります。

 

街には、有名な四万十うなぎを使ったうなぎ屋さんがありました。
子供のころ、食べた記憶があります。

 

今でも、「ジゴク」を使ったうなぎ獲りが盛んです。
四万十川を見る時、発泡スチロールが点々と浮かんでいる風景を見ると思いますが、あれは全部ジゴクです。
発泡スチロールとジゴクを結んで、場所が分かるようにしているのです。

 

話がそれました^^;
そんな最後の清流、四万十川で育ったうなぎのかば焼きをご紹介します。
生きたうなぎを買えるところも紹介します。
ぜひ、ご覧になって下さい。

 

魚耕 楽天市場

まずは、魚耕 楽天市場店さんの四万十うなぎ5点セットです。
四万十川で取れたシラス(ウナギの稚魚)を丁寧に育て上げた、自慢のうなぎです。

 

四万十うなぎの長焼き+カット+きざみ+肝串+きもすいの5点セットです。

 

口の中でとろける旨み、ふっくら香ばしい上品な味わい、さすが四万十うなぎです。
嬉しい送料無料!

 

魚耕 楽天市場店さんのサイト内には、1人前の四万十うなぎもあります。
1人前が良い方は、サイトをのぞいて見てください。

 

MADE IN TOSA物産

次にご紹介するのは、MADE IN TOSA物産さんです。

 

ここのうなぎは、シラス(ウナギの稚魚)から養育まで全部四万十川の水でやっています。
天然同様の四万十うなぎです。
会社もちゃんと、高知県高知市にあります。

 

四万十川天然同様のうなぎのかば焼きが2尾(1尾120g)とタレ山椒付きで5082円です。
送料は、別料金です。

 

MADE IN TOSA物産さんでは、四万十ならでは高知ならではの品が豊富にあります。
興味のある方は、少しのぞいて見てください。

 

生きたうなぎ! charm 楽天市場店

お待たせしました。
生きたうなぎを売っているところをご紹介します。

 

ペットにするも良し生態を研究するも良し、サバキの練習に・・・(T_T)

 

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

(淡水魚)四国産ウナギ MSサイズ(1匹) うなぎ 国産
価格:1177円(税込、送料別) (2016/10/26時点)

こんなかわいいうなぎがcharm 楽天市場店さんで売っています。
送料別の1177円です。

 

四万十うなぎと全然関係ないのですが、charm 楽天市場店さんではペットグッズを取り揃えています。
興味のある方は、ぜひ見てみてください。

四万十川のうなぎ情報

※この見出しは、2018年1月25日に追記しました。

さて、2018年現在、四万十川ではうなぎは捕れているのか?気になりますよね。

 

天然物の流通は、うなぎの流通の全体の0.3%しか流通していません。

 

それほど、希少価値があるのですね。

 

どんどんどんどん、天然物のうなぎは減っています。

 

とは、言うものですね、四万十川では2018年もうなぎ捕れています。

 

今でも、普通に「ジゴク」が見られますし、うなぎ屋さんも繁盛しています。

 

少しずつ、数も回復しているようです。

 

天然物、養殖物と言っていますが、シラス(稚魚)は同じです。

 

2018年現在、うなぎの完全養殖はまだ出来ていません。

 

卵から稚魚の部分は、天然から獲ってこなくてはいけないんですね。

 

だから、四万十うなぎがこうして楽天で売られているということは、稚魚(シラス)はちゃんといるってことです。

 

去年もジゴク多く見られましたよ。

 

水産省によるうなぎのデータ:unagi-52
このデータのニホンウナギ稚魚の国内採捕量の比較を見てもらえれば分かりますが、ニホンウナギの稚魚は増えています。

まとめ

天然物も養殖物も、同じ天然のシラスを使ってます。

 

あとは、養鰻場で育ったか、天然で育ったか、の違いです。

 

最後の生きたうなぎは、意外とかわいいですね^^;

 

関連記事:四万十川の天然うなぎは今でも取れているのか?

注目記事:絶品!行列ができるうなぎ屋の蒲焼きがお手軽に!【うなぎ屋たむろ】


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