美味しいうなぎの蒲焼き食べませんか?

土用の丑の日に向けて、うなぎの蒲焼きの情報集めてみました。

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中国産うなぎは安全なの?食べても大丈夫?

投稿日:2016年10月3日 更新日:

注目記事:絶品!行列ができるうなぎ屋の蒲焼きがお手軽に!【うなぎ屋たむろ】

日中こんにちは、めんぼうです。

「うなぎ食べたい!でも、国産は高すぎる!」

「中国産にするか?でも、安全面は大丈夫なの?」

何かと話題になる中国産うなぎですが、いま現在(2017年8月)の中国産うなぎ事情はどうなっているのでしょう?

 

極論、食べても大丈夫でなのでしょうか?

僕個人は、中国産うなぎときどき食べます^^;
こんな事いっては何ですが、中国産うなぎの方が美味しく感じる&身が大きいからです。

 

たまにみえはって国産うなぎを買いますが、国産の方が身が締まっている感じでふわふわしてない気がします。

 

めんぼうの口がおかしいんじゃない?と言われそうですが、同じように感じている方もいるかと思います。

 

調べた結論を先に言いますが、中国産うなぎ食べても大丈夫です!
どうしてそう言えるのか、今から検証していきますね。



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日本鰻輸入組合

日本には、輸入ウナギをチェックする公的機関があります。
それが、「日本鰻輸入組合」です。

 

ちゃんと、経済産業省の認定を受けた公式組合です。
日本鰻輸入組合

 

日本鰻輸入組合では、

(1)養殖池・池揚前検
(2)加工場・搬入時検査
(3)製品検査
(4)中国輸出時検査
(5)日本輸入時検査

を行ってます。

 

最新検査体制では、

中国政府、工場自主検査、日本政府により、最低5 回の検査に合格しています。さらに、中国政府の監視体制と、生産工場の高度な検査体制を強化しています。

とあります。

 

ちゃんと、日本の基準で厳しくチェックしているんですね。
日本の基準に合わないうなぎは、輸出させません。

 

そして、チェック体制として、

(1)輸出国:日本の基準でチェックします。基準に合わないものは日本に輸出されることはありません。
(2)税関:国が輸入品のチェックをし、基準に沿わないものは国内に流通することはありません。
(3)店頭:各自治体が店舗で販売されるうなぎをチェックし、基準に沿わないものは食卓へ運ばれません。

 

3段階チェックになっているんですね。
チェックの基準は、もちろん日本国の基準です。

 

2007年に発がん性の可能性があるとされるマラカイトグリーンが中国産のうなぎから検出されました。

 

あれから毎年のように、テレビなどで中国産うなぎは叩かれています。
僕たちも、「中国産うなぎ=怖い」というイメージができあがりました。

 

しかし、あれから9年。
国の組織や公的機関もバカじゃありません。

 

中国のやりたい放題にはさせておきません。
今の中国産うなぎが出回るには、何重も厳しいチェックが入っているのです。



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イメージ

とは言っても、

・中国産のうなぎは餌に抗生物質が大量投与されている

・家畜の内臓やら糞尿を餌として与えている

・中国の人はお金儲け第一なので、めちゃくちゃしている

とネットでも出回っていますよね。

 

確かに、そういう中国産うなぎも存在すると思います。
しかし、そういううなぎは、「日本鰻輸入組合」がちゃんとチェックして、日本の食卓に運ばれないようになってます。

 

「日本鰻輸入組合」は、「私たちの扱う「輸入鰻」は、10億分の1単位の厳しい基準値をクリアーしています。」と言ってます。

 

そして、上記のチェック(1)の養殖池・池揚前検やチェック(3)の製品検査でそういう中国産うなぎははじかれます。

 

日本鰻輸入組合を信じますか?

めんぼうは、「中国産うなぎ食べますか?」と聞かれれば、「積極的に食べたいとは思わないけど、仕方なく食べますね。」と答えます。

 

なぜなら、国や「日本鰻輸入組合」を信じているからです。

 

「国や「日本鰻輸入組合」のチェックは信じられない、やっぱり中国産うなぎは食べたくない!」という方もいるかと思います。
それはそれでいいと思います。勇気ある決断だと思います。

 

結局のところ、食べるということは「自己責任」になるので、自分で考えて自分で判断するしかないのです。

 

中国産が嫌な方は、国産うなぎ食べればいいだけの話ですしね^^;



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安い中国産うなぎのかば焼き

みんな国産が食べたいのだけど、中国産を買う人はお金の問題だと思います。
実際、僕もそうです^^;

 

余裕があれば国産、余裕がなければ中国産という感じです。
そんな方に、最後に激安中国産うなぎのかば焼きをご紹介して、今日はペンを置きます。

中国産うなぎ豆知識コーナー!

さて、1回ペンを置いたのですが、中国産うなぎについての情報が貯まってきたので、再びペンを取りました。

 

2018年8月25日追記です。

 

本文で書き忘れていたのですが、中国産うなぎと国産うなぎは、実は種類が違います!
衝撃ですよね。

 

僕もこの間まで知りませんでした。
うなぎの種類についての記事を書いていたのですが(必見!うなぎの種類は何種類?いつも食べているのは何?)、そこで初めて知りました。

 

中国産うなぎは、ヨーロッパうなぎアンギラ・アンギラ)です。

 

そして、国産うなぎは二ホンうなぎアンギラ・ジャポニカ)になります。

 

全然種類が違うんですね。
僕もおかしいと思っていたんですよ。

 

まず、値段が違いすぎる。
そして、触感が違いすぎる。
大きさが違いすぎる。

 

エサが違うからって、こんなにも差が出るか?
中国産って、何食わしてねん!

 

と、突っ込みを入れたくなるほどおかしいと思ってました。

 

そもそもの種類が違ってたんですね。

 

よく言うじゃないですか。
シラス(うなぎの稚魚)が同じだから同じうなぎだって。

 

でも、シラスからして種類が違ってたんですね。
納得です。

 

ちなみに、二ホンうなぎとヨーロッパうなぎは、水質や飼育環境が異なるため、一緒には養殖できません。

 

だから、国産物は全部二ホンうなぎになります。

 

前に、どこかの店が国産と言いながらヨーロッパうなぎを売っていたそうです。
それを見ていた職人が、「顔が違う!」と一発で見破ったそうです。

 

職人レベルになると、二ホンうなぎとヨーロッパうなぎは、顔見ただけで分かるんですね。
それほど、違うということです。

 

そして、本文でも言いましたが、この中国産うなぎ食べても大丈夫か?ダメか?って話ですが、経済産業省の認定を受けた公式組合である日本鰻輸入組合は、はっきり安全だと言ってます!

 

そのことをホームページにしっかり書いてあるんですね。
中国産うなぎ商品は安全ですので安心してお召し上がり下さい。」と、はっきり書いています。

日本鰻輸入組合

日本鰻輸入組合:http://www.unagi.org/yunyuukumiai/information/001.html

 

国の認定を受けた日本鰻輸入組合がここまで、はっきり言っているんですから大丈夫だと思います。

 

でも、本文でも言いましたが、最後は「自己責任」ですのでご自身で納得して食べて下さいね。

 

ネットで「中国産うなぎ」を検索すると、良くないことも出てきます。
あれはあれで、信頼できますのでご自身でよく調べて、納得した上で食べて下さい。

 

最後に、中国産うなぎと国産うなぎが全然違うのは、種類が違うからです。

 

そして、日本鰻輸入組合は、「中国産うなぎ商品は安全ですので安心してお召し上がり下さい。」とはっきり言ってます。

 

でも、食べるのは「自己責任」ですので、しっかり納得して食べて下さいね。

 

参考にした記事:中国産うなぎの安全性を検証!本当に食べて大丈夫?

追記:国産うなぎが高すぎるという方は、国産うなぎは高すぎる!?安いうなぎだってありますを読んでみて下さい。

 

今回の記事を読んでみて、やっぱり中国産はちょっと・・・という方は、うなぎの蒲焼きおすすめ品~うなぎサイトの管理人厳選~を読んでみて下さい。
僕が厳選した「国産」うなぎの蒲焼があります。



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