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うなぎ知識集
夏バテ解消にうなぎ
うなぎは夏の土用の丑の日に夏ばてを防ぎ、体力回復のために食べられてきました。それは何も言い伝えではなく、これでタンパク質、ビタミン、ミネラルを補給して暑い夏をのりきってきたのです。
ウナギの栄養
ビタミンＡの他にもビタミンＢ２やビタミンＥ、それにＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）、ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）も豊富に含まれ、動脈硬化、疲労回復、 老化防止に効果的です。
うなぎを釣る
遊漁としての釣りにおいてはミミズ等を餌にした釣り方が一般的です。また、ルアーフィッシングで釣れることもあります。（いずれも夜間がメイン）。
うなぎとは別の仲間
以下の生物は名前のとおり外見は細長い体型をしていてウナギに似ているが、別の仲間に分類されます。「フウセンウナギ」「デンキウナギ」「タウナギ」「ヤツメウナギ」「メクラウナギ」
